Basic Bio Dinkelvollkornmehl 1kg

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Bei diesem Dinkelvollkornmehl wird das ganze Korn vermahlen, so dass die wichtigen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe erhalten bleiben.

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CHF 4.30

Basic Bio Dinkelvollkornmehl – Geschmack aus dem ganzen Korn

Beim Basic Bio Dinkelvollkornmehl wird das ganze Korn mit allen seinen Bestandteilen (Mehlkörper, Keimling und Schale) vermahlen, so dass die wichtigen Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe erhalten bleiben. Das Dinkelvollkornmehl eignet sich gut für leckere Brotbackwaren und Gebäcke, denen es eine würzige Geschmacksnote verleiht.

Du kannst damit in allen Rezepten Weizenmehl ersetzen. Wir verwenden es unter anderem in unseren fruchtigen Haferschnittchen oder für die veganen Apérobrötli.

Die Marke Basic möchte dauerhaft hochwertige und reine Lebensmittel anbieten. Deshalb produzieren deren Hersteller diese ausschliesslich mit natürlichen Zutaten aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft – und ohne unnötige Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Aromen oder Farbstoffe. Diese Zutaten sind zusätzlich oftmals durch Verbände wie Demeter und Bioland zertifiziert. Regelmässige Kontrollen durch unabhängige Experten und akkreditierte Laboratorien bestätigen die hohe Bio-Qualität dieser Markenlebensmittel.

Entdecke weitere Mehlsorten aus unserem Sortiment: Basic Bio Weizenmehl Typ 550, Kichererbsenmehl, Sojamehl, Kokosnussmehl, Johannisbrotkernmehl. Und für Alle, die in ihrem Speiseplan auf Gluten verzichten müssen, führen wir glutenfreies Vollkorn Buchweizen Mehlglutenfreies Vollkorn Hirse Mehl und glutenfreies Vollkorn Reis Mehl.

Kennst Du schon unsere praktischen Backmischungen? Bio Weissbrot, Bio Schwarzbrot, Dinkel Quiche Mischung, Dinkel Pizzateig, Pizzateig hell, Pizzateig Vollkorn und glutenfreier Pizzateig. Für Alle, die Kuchen bevorzugen: Dinkel Schokomuffins oder Dinkel-Apfelkuchen Backmischung.

 

Zutaten & Nährwerte

 

Zutaten:

  • Dinkel*

* Aus kontrolliert ökologischem Anbau

Allergiehinweis:

  • enthält Gluten
Nährwerte pro 100 g:
Energie1491 kJ / 353 kcal
Fett2.55 g
   davon gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate64.0 g
   davon Zucker1.7 g
Ballaststoffe8.4 g
Eiweiss14.2 g
Salz0.007 g

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