Zeevi Kofu Smoky 200g

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Köstliche Alternative zu Soja Tofu: Kichererbsen-Tofu. Perfekt auch für alle Soja-Allergiker. Kofu Smoky wird aus bestem deutschem Bio-Kichererbsenmehl hergestellt.

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CHF 6.70

Zeevi Kofu Smoky – eine leckere Alternative zu Tofu

Kennst Du schon Kofu? Das ist die neue leckere Alternative zu Tofu. Kofu wird in Berlin aus biologisch angebauten Kichererbsen hergestellt.

Schmeckt herrlich nach Kichererbsen und ist so einfach und vielseitig einsetzbar wie Tofu. Der Kofu Smoky hat eine herrlich rauchige Note und kann damit perfekt als Alternative zu Räuchertofu zum Einsatz kommen.

Was Du damit genau machen kannst? Nun, am besten würfelst Du den Kofu oder schneidest ihn in Scheiben und brätst ihn in etwas Öl an. Dabei wird der Kofu Smoky von Zeevi aussen herrlich kross und behält innen seine cremig saftige Konsistenz. Damit peppst Du Deine Salate und Gemüseteller im Nu auf. Aber auch als Einlage für Deine Burger und Sandwiches eignet sich der Kofu super. Oder gib ein paar kross gebratene Würfel über Deine Suppenkreationen. Die Grenze für die Möglichkeiten den Kofu zu verwenden setzt alleine Deine Fantasie.

Haben wir eigentlich schon erwähnt, dass der Kofu aus nur 4 Zutaten besteht? Wasser, Kichererbsenmehl, Rauchsalz und Kurkuma. Was anderes kommt nicht in das feine Produkt.

Kofu ist übrigens keine neue Erfindung. Der Kichererbsen-Tofu wird bereits seit Generationen vom Volk der Shan in Myanmar zubereitet. Zeevi hat diese Machart entdeckt und weiterentwickelt. Entstanden ist diese tolle Alternative zu Soya-Tofu, welche auch für Soja-Allergiker eine tolle Fleischalternative bietet.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

  • Tofu* 76% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat)
  • kaltgepresstes Sonnenblumenöl*
  • HAFER*
  • Gemüsebrühe* (Meersalz, Hefeextrakt*, Sonnenblumenöl*, Lauch*, Karotten*, SELLERIE*, Macis*, Muskatnuss*, Petersilie*)
  • Tomaten*
  • Paprika edelsüß*
  • Peperoni*
  • Zwiebeln*
  • Karotten*
  • Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
  • Paprika scharf*
  • Koriander*
  • Ingwer*
  • Weißweinessig*
  • Chilli*
  • Majoran*
  • Muskatnuss*
  • Pfeffer schwarz*
  • Knoblauch*
  • Cumin*
  • Kümmel*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweise

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Senf und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100g

Energie381 kJ / 90 kcal
Fett1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate13.2 g
davon Zucker0.6 g
Ballaststoffe3.1 g
Eiweiss4.9 g
Salz0.8 g

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