Zweierlei Cashewkäse

Pural Cashewkerne 200 g

Pural_Cashewkerne

CHF 9.80

Vorrätig

Naturata Würz-Hefeflocken 150 g

Naturata_Melasse_Wuerz_Hefeflocken

CHF 5.90

Nur noch 1 vorrätig

Mit unserem Rezept und den Zutaten aus unserem Shop kannst Du wunderbare vegane Gerichte ganz einfach nachkochen.

Die Produkte aus unserem Shop haben wir Dir bereits zusammengestellt, sie sind mit einem Klick im Warenkorb. Dort kannst Du dann selbstverständlich einzelne Produkte löschen, falls Du diese noch im Vorratsschrank hast.


In 15 Minuten zubereitet
Reicht 2 kleine Schüsselchen
Sehr einfach zuzubereiten


Das ist drin:

Aus unserem Shop:

Pikanter Cashewkäse:
100 g Cashewnüsse ungesalzen
1 Esslöffel Hefeflocken

Frühlings-Cashewkäse mit Bärlauch:
100 g Cashewnüsse ungesalzen
1 Esslöffel Hefeflocken

Was Du sonst noch brauchst:

Pikanter Cashewkäse:
0.75 dl Wasser
1 kleine Knoblauchzehe
0.5 Zitrone (Saft)
0.5 Teelöffel Salz
1 kleiner frischer Peperoncino

Frühlings-Cashewkäse mit Bärlauch:
0.75 dl Wasser
0.5 Zitrone (Saft)
0.5 Teelöffel Salz
6 mittlere Blätter Bärlauch


So gelingt’s:

  1. Für die pikante Variante die Knoblauchzehe schälen und pressen, den Peperoncino waschen, der Länge nach aufschneiden und Kerne entfernen.
  2. Alle Zutaten in den Cutter geben und zu einem feinen Mus pürieren.
  3. Schon fertig und bereit zum Anrichten!
  4. Anschliessend Cutter ausspülen und die Zutaten für die Frühlings-Variante mit Bärlauch reingeben.
  5. Erneut so lange pürieren bis ein feines Mus entsteht.
  6. Schon hast Du zwei super leckere Cashewkäse zubereitet!

 

Tipp: Du kannst die Mengen gut verdoppeln, der Cashewkäse hält sich in einem Einmachglas im Kühlschrank gut eine Woche lang.

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