Xanthan glutenfrei
Das Xanthan ist ein natürliches Verdickungsmittel. Es verhilft glutenfreien Produkten zu einer verbesserten Struktur und reduziert Brösel oder Krümbelbildung. Dosierung: 1 TL für 500g glutenfreies Mehl verwenden.
Nature & Cie Xanthan 60g
7 Stück sofort verfügbar.
Tolles veganes und glutenfreies Bindemittel, es verhilft insbesondere glutenfreien Backwaren zu einer besseren Textur und hilft Krümelbildung zu verringern.
Zur BeschreibungZutaten & Nährwerte
Zutaten
- Xanthan Gum
Allergiehinweise
- Glutenfrei
Nährwerte pro 100g
| Energie | 725 kJ / 180 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 80 g |
| Eiweiss | 5.0 g |
| Salz | 0 g |
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