Nussmus
Wozu Nussmuse alles gut sind? Ha, für fast alles :) Du kannst sie zum Beispiel einfach so als Brotaufstrich geniessen. Oder Du machst Deine kalten und warmen Saucen sämig damit. Hast Du schon mal einen klecks Mandelmus in Deine Salatsauce gegeben? Ergibt ein köstliches pflanzliches French Dressing. Oder Du überbäckst Gratins oder Aufläufe mit einem Nussmus. Du kannst damit auch Backwaren verfeinern oder Pralinen draus machen und für köstlich feinen Hummus brauchst Du einfach ein gutes Tahin (Sesammus). Für alle anderen Kreationen bist Du völlig frei, ob Du Dich nun für Mandel-, Cashew- oder Erdnussmus entscheidest.
