Algen

Wenn Du Algen hörst, dann denkst Du in erster Linie an unschöne grün-braune Teppiche, die Dir gerade den Badeurlaub vermiesen? Dann kann Dir unsere Algen-Kategorie ein ganz neues Bild von den vielseitigen Meerespflanzen geben. Sie sind nämlich ein toller Nährstofflieferant mit einem hohen Proteingehalt. Algen liefern Dir Eisen, Vitamin A, Kalzium, Jod, Zink und Selen. Und das alles bei einem ganz tiefen Fett- und Kohlenhydratanteil. Und darüber hinaus peppen Algen Deine pflanzliche Küche auf! Du kannst damit nämlich ganz tollen Geschmack nach Meer in Deine Gerichte zaubern. Von Karottenlachs, feinen Salaten über Tofu a là Bordelaise bis zu köstlichen Miso-Suppen und vielem mehr kannst Du mit unseren ausgewählten Algen, welche übrigens alle aus Europa stammen, zaubern.