Algamar Meeres-Spaghetti 25g

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Diese Meerespaghetti sind eine Bereicherung für jedes Gericht! Egal ob roh, gekocht oder gebacken, sie reichern jede Mahlzeit mit einer Extraportion Eisen, Protein und Ballaststoffen an. Garantiert roh, vegan und biologisch.

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CHF 4.80

Kategorie:

Diese Meeresspaghetti von Algamar sind ungIaublich vielseitig in der Zubereitung:

Roh zu Salaten (klein schneiden und 30 min einweichen)
Gekocht zusammen mit anderem Gemüse 20-30 min kochen oder dünsten. Auch für Reisgerichte, Eintöpfe, Schmorgerichte, Füllungen, Pizzas etc. geeignet.
Gebacken wie z. B. Tintenfische in Bierteig. Abbrühen, in Bierteig tauchen, anschliessend backen und mit Zitrone beträufeln.

Ihre längliche und schmale Form gibt dieser üppigen Braunalge, die in tiefen und bewegten Küstengewässern wächst, ihren Namen. Sie ist reich an Ballaststoffen und hat einen außergewöhnlich hohen Eisengehalt. Ihr Geschmack erinnert an Sepia. Sie ist, roh wie gekocht, wegen ihres besonderen Aromas und ihrer Textur eine der beliebtesten und charakterreichsten Algenarten des Atlantik.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

  • getrocknete Meeresalgen* – Meeresspaghetti (Himanthalia)
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Nährwerte pro 100g:

Energiewert 923 kJ (222 kcal)
Fett 1.4 g
Kohlenhydrate 26.5 g
Eiweiss 8.5 g

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