Alberts Lupinen Filet – proteinreich und lecker!
Das Alberts Lupinen Filet ist super vielseitig, lecker im Geschmack und zart in der Konsistenz.
Es ist ideal zum Anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Du kannst es zu einem knackigen Salat servieren oder klassisch mit einer köstlichen veganen Rahmsauce zum Beispiel mit Pilzen.
Unsere Empfehlung: mach damit ein köstliches Filet im Teig. Dazu brauchst Du einen veganen Blätterteig. Du kannst diesen einfach mit Senf oder auch einer veganen Frischkäsealternative bestreichen und das Lupinen Filet darin einpacken. Für etwas raffiniertere Varianten belegst Du den bestrichenen Teig noch mit Jungspinat oder in Scheiben geschnittenen Champignons.
Die Alberts Lupinenprodukte werden aus den Samen ökologisch angebauter Süsslupinen zubereitet – verwendet wird das volle Samenkorn, mit allen darin enthaltenen wertvollen Ballast- und Inhaltsstoffen.
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