Alce Nero Ragu di Seitan di Farro – Tomatensauce mit Dinkelseitan
Wir nennen es Bolognese Sauce, in Italien heisst das Ragu! Gemeint ist eine köstliche Tomatensauce mit Hack und Wurzelgemüse. Und das geht auch hervorragend in vegan. Denn anstelle von Hackfleisch wird Seitan verwendet. Das hat einen tollen Biss und die feine Würze sorgt für den perfekten Geschmack.
So schnell hast Du einen feinen Teller Pasta gezaubert. Einfach die köstliche Sauce von Alce Nero kurz aufwärmen währenddem Du die Pasta Deiner Wahl in Salzwasser al dente kochst. Einfacher geht’s nicht mehr und dann schmeckt es erst noch super lecker nach Sommer, Sonne und Bella Italia.
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