Bauckhof Backmischung Dinkel Zitronenkuchen 485g

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Gelingsichere Backmischung für einen köstlichen Dinkel Zitronenkuchen. In nur 5 Minuten hast Du alles vorbereitet, dann noch 50 – 60 Minuten backen und fertig ist Der Kuchengenuss.

Gelingt auch als Gugelhupf, Cake oder Muffin und ist auch ein super Obsttortenboden.

Zur Beschreibung
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CHF 5.70

Tolle Backmischung für einen feinen Dinkel Zitronenkuchen!

Mit dieser tollen Bauckhof Backmischung bereitest Du in nur 5 Minuten einen feinen Dinkel Zitronenkuchen zu. Der tolle Kuchen gelingt garantiert auch absoluten Backanfängern. Die Zutaten mischen, in eine Form giessen, backen, fertig 🙂 Einfacher geht es wirklich nicht.

Neben der Backmischung benötigst Du für die Zubereitung noch 150 g pflanzliche Margarine (wir empfehlen Alsan) sowie 150 ml Wasser. Die Backzeit beträgt ca. 50 bis 60 Minuten, unbedingt mit einem Holzstäbchen oder einer Stricknadel die Probe machen, klebt kein Teig mehr dran, dann ist der Kuchen gar.

Du kannst den Dinkel Zitronenkuchen als Gugelhupf oder als Cake backen und selbstverständlich kannst Du die Masse auch in Muffinförmchen giessen und Muffins backen – die Muffins mögen wir am liebsten, wenn wir noch kandierte Früchte in den Teig geben. Die Muffins sind übrigens in 25 Minuten fertig gebacken.

Unser absoluter Favorit ist allerdings der getränkte Zitronenkuchen. Dazu bäckst Du die Masse am besten in einer Cakeform. Nach dem Backen stichst Du den Cake mit einer Stricknadel ein und begiesst ihn mit einem sauer-süssen  Zitronenguss aus 1 dl Zitronensaft (dafür brauchst Du ca. 4 Zitronen) und 100 g Puderzucker. Das Resultat: ein herrlich feuchter Zitronenkuchen, den alle lieben werden!

Der Bauckhof zählt zu den ältesten Bio-Höfen in Deutschland. Die Herstellung von Naturkost und eine kontrolliert biologische Landwirtschaft liegt diesem Unternehmen besonders am Herzen. Die Backischungen für Kuchen sind schnell zubereitet, einfach zu backen und garantieren einen hohen Genussfaktor!

Entdecke weitere Backmischungen von Bauckhof: Dinkel-Schoko Muffins, glutenfreie Brownies, Käsekuchen oder Apfelkuchen.

 

 

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Zutaten Grundmischung:

  • Dinkelmehl Type 630** 59%
  • Rohrohrzucker**
  • Maisstärke*
  • Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*)
  • Gerstenmalzmehl**
  • Geröstetes Dinkelmehl** 0,5%
  • Meersalz

Zutaten Zitronenöl:

  • Zitronenöl* (1ml)

Zutaten Glasur:

  • Rohrohr-Puderzucker*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

**aus biologisch-dynamischem Anbau 73%

Allergiehinweise

  • Enhält Dinkel, Gluten und Gerste
  • Kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten und Sesam enhalten

Nährwerte pro 100g

Energie1512 kJ / 356 kcal
Fett0.8 g
davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate78 g
davon Zucker30 g
Ballaststoffe2.4 g
Eiweiss7.5 g
Salz0.85 g

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