Dr. Oetker Grundkochbuch Vegan

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Mit diesem Buch gelingt der Einstieg in die vegane Küche problemlos. Du findest darin mehr als 100 Rezepte für eine gesunde, pflanzenbasierte Küche – allesamt absolut gelingsicher. Darüber hinaus zeigt Dir das Grundkochbuch die wichtigsten Kochtechniken und hilft Dir mit Tipps.

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Dr. Oetker Grundkochbuch Vegan

Kochtechniken und Rezepte Schritt für Schritt

Der perfekte Einstieg in die vegane Küche! Veganes Essen ist langweilig, eintönig und voller Ersatzprodukte? Keineswegs! Die vegane Küche ist nicht nur vielseitig, sie strotzt auch nur so vor Geschmack. Das ist die neue Kochbibel für alle, die sich in der rein pflanzlichen Küche austoben wollen.

Das Grundkochbuch klärt Mythen auf und beantwortet die wichtigsten Fragen zur Ernährung. Egal, ob Du aus ethisch-moralischen oder gesundheitlichen Gründen auf tierische Produkte verzichtest, hier findest Du alles, was Du über die vegane Küche wissen musst. Das Standardwerk für Einsteiger wie Liebhaber der veganen Küche umfasst Kochtechniken und Rezepte für alle kulinarischen Lebenslagen: Von Snacks, Aufstrichen und Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts.

Entdecke Gemüse-Nuss-Crumble, Hirseflan mit Zucchini, Käse-Zwiebel-Muffins oder Granatapfelsorbet. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und viele Tipps in Wort und Bild zeigen die wichtigsten Kochtechniken und die Rezepte sind absolut gelingsicher.

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