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Köstliche vegane Alternative zu herkömmlichem Blauschimmelkäse. Auf Basis von Bio-Cashews in Italien hergestellt.

Zur Beschreibung

Fermaggio Blue – die vegane Blauschimmelkäse Alternative

Fermaggio macht uns wiedermal sehr glücklich! Sie bringen nämlich den Blauschimmelkäse für alle, die die Kühe lieber in Ruhe lassen als melken wollen! Der Blue wird aus Bio-Cashewkernen in Italien hergestellt. Aus nur 5 Zutaten zaubert das Fermaggio Team diese pflanzliche Köstlichkeit für uns tierliebe Käse-Fans.

Den Blue kannst Du einfach so mit etwas Brot oder leckeren Crackern geniessen. Und da er schmiltzt, steht auch den Gnocchi mit veganer Blauschimmelkäsesauce nichts mehr im Weg. Wir packen den Blue zusammen mit dem Fermaggio Mezzaré auf die Pizza und versetzen uns im Nu nach Bella Italia in die Ferien.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

  • CASHEWKERNE* 50.5%
  • Wasser
  • Meersalz
  • Fermente
  • Ausgewählte Schimmelkulturen

* Aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweise

  • Enthält Cashews
  • Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten

Nährwerte pro 100g

Energie1168 kJ / 279 kcal
Fett22.1 g
davon gesättigte Fettsäuren3.9 g
Kohlenhydrate15.2 g
davon Zucker2.4 g
Ballaststoffe1.6 g
Eiweiss9.1 g
Salz1 g

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