Köstlich süsse Bio Amarenakirschen in Zartbitterschokolade – ein herrlich fruchtiger Schoggigenuss.
Was für eine tolle Kombination: süss gereifte Amarenakirschen in feinste Zartbitterschokolade gehüllt. Für alle die Frucht und Schokolade lieben der perfekte süsse Snack für Zwischendurch
Die feinen Amarenakirschen wären natürlich auch pur eine Wucht, aber mit dem feinen Schokoladenschmelz kommt das extra köstliche Spiel aus Aromen und Konsistenzen zum Geschmack. Aufmerksam wacht der Landgarten Schokoladenmeister über Zutaten, Temperatur und Geschwindigkeit. Denn schokoliert wird mit sehr viel Feingefühl, laufend frisch und immer nur in kleinen Mengen. Eine Stunde rotiert die Dragiertrommel, während die Schokolade (bei gleichzeitiger Luftkühlung) in feinen Strahlen über die munter herumkugelnden Kirschen läuft. So lange, bis Hülle und Kern im idealen Verhältnis sind. Dann wird getrocknet, geglänzt und ausgehärtet – auch das braucht Zeit, Erfahrung und die schokoladige Wohlfühltemperatur von 18 °C.
Nur die besten Bio-Früchte werden von Landgarten ausgewählt um mit feiner belgischer Fairtrade-Schokolade dragiert zu werden.
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