Sonnentor Zimt
Zimt Ceylon besticht durch seinen süsslich-milden Geschmack und einer frischen Würze. In seinem Aroma ist eine leichte Orangennote zu erkennen.
Dir Sonnentor Zimt dürfen in keiner Küche fehlen! Zimt ist die Rinde des Zimtbaums. Sie wird abgeschält, getrocknet und dann als Gewürz verwendet. Ceylon ist etwas milder als sein naher Verwandter, der Cassia-Zimt. Er ist sehr vielseitig verwendbar, so passt er in die Backküche genau so wie in diverse warme und kalte Gerichte, sowie in Getränke. Probiere ihn beisspielsweise im Milchreis, Porridge, Müesli, in Kompotten, Kuchen oder in pikanten arabischen, äthiopischen oder indischen Gerichten.
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