Soyana Bio Gehacktes aus Soja – die Alternative zu herkömmlichem Hackfleisch
Das Bio Soja Hack von Soyana ist nicht nur super vielseitig, sondern auch sehr ergiebig. Eingeweicht hat es nämlich das dreifache Gewicht des getrockneten Hacks. Aus 200 Gramm Soja Hack machst Du also total 600 Gramm gebrauchsfertiges Gehacktes.
Zum Einsatz kommt das Soya Gehackte immer dann, wenn Du herkömmliches Hackfleisch verwendet hättest. Du kannst damit Sauce Bolognese, Ghackets mit Hörnli, Lasagne, Burger und vieles mehr machen. In der Sauce oder dem fertigen Gericht wird kein Mensch merken, dass das Hack aus Sojabohnen gemacht wurde. Es hat eine tolle Textur und wenig Eigengeschmack.
Das Sojahack liefert Dir aber nicht nur Vielseitigkeit und Authentizität sondern mit 52% Eiweiss auch eine gute Portion pflanzliches Eiweiss.
Für die Zubereitung übergiesst Du das Sojahack einfach mit der doppelten Menge kochender Bouillon, lässt es ca. 5 Minuten ziehen und giesst es danach gut ab. Und dann verarbeitest Du es so wie Du es mit Hackfleisch getan hättest.
Übrigens, weil das Sojahack so leicht ist, kannst Du es auch super auf mehrtägige Wanderungen mitnehmen. So bekommst Du Power ohne schwer zu schleppen.
Das Soja stammt aus biologischem Anbau in Frankreich und Österreich.
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