Tempehmanufaktur Soja-Tempeh mit Teriyaki gewürzt
Kennst Du schon Tempeh? Tempeh ist ein leckerer und gesunder Allrounder in der Küche der Dir einiges an pflanzlichem Eiweiss liefert.
Dieser feine Tempeh von der Tempehmanufaktur ist bereits lecker gewürzt, so dass er sich auch für Tempeh-Anfänger:innen super eignet. Am besten entfaltet sich sein feines Aroma beim Anbraten. Dazu den Tempeh in Scheiben schneiden und in etwas Öl kross anbraten. Dann geniesst Du Tempeh entweder als Topping auf einem feinen Salatteller oder einer Bowl oder einfach mit Deinen liebsten Beilagen. Aber der Tempeh eignet sich auch super als Einlage in Suppen und Aufläufe.
Die Herstellung von Tempeh beginnt immer mit den Bohnen. Die Qualität der Bohnen ist entscheidend für das spätere Produkt. Für den Tempehmanufaktur Tempeh werden beste kontrolliert biologische Bohnen sorgfältig gewaschen, gekocht und anschliessend mit einem Edelschimmelpilz fermentiert. Ungefähr zwei bis drei Tage reifen dann die Bohnen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird der Tempeh gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Bitte gekühlt (max. 7°C) lagern.
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