Vantastic Soft Cookie Double Choc Backmischung 200g

Soft Cookie Double Choc Backmischung

Mit dieser tollen Backmischung hast Du jederzeit ofenfrische Schokoladen-Cookies bei Dir zuhause!

Direkt vom Backblech, warm, weich und herrlich duftend, wie es nur frischgebackene Schoko-Cookies tun. Das nennen wir pures Schoko-Glück. Und zwar hoch zwei. Denn die veganen Vantastic Soft Cookies verwöhnen Schokoholics und Cookiefans gleich mit der Double-Choc-Variante. Kategorie: Zubereitung kinderleicht. Einfach ein bisschen Margarine und einen Schuss Pflanzendrink hinzufügen, nach Belieben mit gehackten Nüssen verfeinern und kurz backen – fertig. Mehr braucht es nicht. Also Backofen auf, Augen zu, und einfach nur geniessen.

Zubereitung: Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mischung mit 35g Margarine und 35ml Pflanzendrink zu einem glatten Teig kneten. 6 ca. tischtennisballgrosse Kugeln formen und mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen (nicht flach drücken). Auf mittlerer Schiene 13 Minuten backen. Blech herausnehmen und 2–3-mal leicht aufsetzen, Cookies auf dem Blech auskühlen lassen (sie werden beim Abkühlen fest). Tipp: Teig mit ca. 50 g gehackten Walnüssen oder anderen Nüssen verfeinern.