Lima Shoyu Mild 28% weniger Salz 500ml

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Natürlich fermentierte biologische Soja-Weizen-Sauce mit 28% weniger Salz.

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CHF 10.90

Lima Shoyu Sojasauce Mild mit 28% weniger Salz

Shoyu unterscheidet sich vom Tamari durch seine Zusammensetzung: Shoyu besteht aus Soja und Weizen, Tamari ist eine reine Sojasosse. Der hohe Nährwert des Shoyu fördert den Appetit und liefert besonders viele Mineralstoffe, Proteine und unentbehrliche Vitamine. Während der langen Fermentierung wandeln natürliche Enzyme die Stärke, Proteine und Fette der rohen Sojabohnen und des Weizens in Nährstoffe um, die gut vom Körper assimiliert werden, weil sie vorverdaut sind: Aminosäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, langsame Kohlehydrate. Bei der Fermentierung entwickelt sich Milchsäure, die eine gesunde Darmflora und die effiziente Aufnahme der Nährstoffe fördert. Das Meersalz liefert Mineralstoffe und Spurenelemente. Wenn Sie die Lima-Soßen als Ersatz für Salz verwenden, verstärken Sie den natürlichen Geschmack Ihrer Gerichte, während ihnen weniger Salz hinzugefügt werden muss.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

  • Wasser
  • Sojabohnen*
  • Weizen*
  • Meersalz
  • Alkohol*
  • Essig*
  • Säureregulator: Milchsäure, A.oryzae

* Aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweise

  • Enthält Soja, Weizen und Gluten

Nährwerte pro 100g

Energie424 kJ / 101 kcal
Fett0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren0.0 g
Kohlenhydrate4.9 g
davon Zucker0.4 g
Ballaststoffe0.8 g
Eiweiss10.4 g
Salz10.2 g

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