Die vegane Alternative zu hartegkochten Eiern
Veganz hat eine leckere und verblüffend authentische Alternative zu hartgekochten Eiern für uns parat. Zugegeben, auf den ersten Blick sieht das Vegane Ei jetzt noch nicht so wahnsinnig Ei-mässig aus. Aber erst mal in Scheiben geschnitten, lässt es sich optisch vom herkömmlichen, hartgekochen Hühnerei in Scheiben nicht mehr unterscheiden.
Wie das geschmacklich aussieht? Nun da kommt Veganz zwar viel näher an das herkömmliche Produkt als alle anderenm Alternativen auf dem Markt. Dennoch ist es noch nicht ganz Eierig… 😉 Verpasst Du dem veganen Ei aber eine kleine Prise Kala Namak (schwarzes Salz), dann kommst Du dem ultimativen Ei-Geschmack schon sehr sehr nahe. Die Konsistenz finden wir auch gut. Das Innere, das vegane Eigelb ist so bitzeli mehlig wie das bei einem hargekochten Ei sein soll und das weisse aussen rum hat eine feste, aber schön glatte Konsistenz. Alles in allem ein rundes und gelungenes Produkt mit einer durchaus überschaubaren Zutatenliste, dass Du Dir auf jeden Fall mal gönnen kannst. Sowieso, falls Dir Eier fehlen und Du gerne wiedermal ein Eierbrötli essen würdest. Denn zusammen mit einer feinen veganen Mayonnaise und getoppt von einem Hauch Kresse und Paprika ist das Veganz vegane Ei auf jeden Fall eine super leckere Kombination.
Tipp: Damit das vegane Ei den vollen Geschmack entfalten kann, nimmst Du es am besten ca. 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank und der Folie.
Kühlprodukt, bei maximal 7° C lagern.
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